DomDesery

Popularne klasyczne francuskie desery

Zanurz się w wykwintnym świecie klasycznych francuskich deserów, gdzie każdy kęs to smak dekadencji. Od delikatnych wypieków po bogate kremy, francuskie desery od wieków urzekają kubki smakowe na całym świecie. Wejdź do paryskiej cukierni, a zostaniesz przywitany wystawą oszałamiających deserów, które są zarówno oszałamiające wizualnie, jak i nieodparcie pyszne. Wyobraź sobie soczysty kawałek Tarte Tatin z karmelizowanymi jabłkami elegancko ułożonymi na maślanym cieście francuskim. Albo wyobraź sobie gładką i kremową konsystencję Crème Brûlée, z idealnie karmelizowaną cukrową skórką pękającą pod ciężarem Twojej łyżki. Francuskie desery słyną z dbałości o szczegóły i stosowania wysokiej jakości składników. Od misternych warstw Mille-Feuille po delikatne ciasto parzone Profiterole, każdy deser jest dziełem sztuki, które nie tylko zaspokaja apetyt na słodycze, ale także zachwyca zmysły. Dołącz do nas, gdy będziemy odkrywać świat klasycznych francuskich deserów, odkrywając sekrety tych ponadczasowych dzieł i historie kryjące się za ich pochodzeniem. Przygotuj się na pobudzenie swoich kubków smakowych i wyrusz w kulinarną podróż po najsłodszej stronie kuchni francuskiej.

Popularne klasyczne francuskie desery

Sztuka ciasta francuskiego

Francuskie desery słyną z dbałości o szczegóły i stosowania wysokiej jakości składników. Od misternych warstw Mille-Feuille po delikatne ciasto parzone Profiterole, każdy deser jest dziełem sztuki, które nie tylko zaspokaja apetyt na słodycze, ale także zachwyca zmysły.

Francuzi są dumni ze swoich technik wypieku ciast, które są doskonalone i udoskonalane przez pokolenia. Ich zaangażowanie w doskonałość jest widoczne w każdym aspekcie ich deserów, od delikatnej równowagi smaków po skrupulatną prezentację. To właśnie zaangażowanie w rzemiosło wyróżnia francuskie desery i czyni je naprawdę wyjątkowymi.

Tarte Tatin: kawałek nieba

Klasycznym francuskim deserem, którego nie można przegapić, jest Tarte Tatin. Legenda głosi, że ten smakowity przysmak został stworzony przez przypadek w XIX wieku przez siostry Tatin. Legenda głosi, że jedna z sióstr przez przypadek rozgotowała jabłka na tradycyjną szarlotkę i chcąc uratować deser, nałożyła warstwę ciasta na karmelizowane jabłka i upiekła je do góry nogami. Kiedy go przewróciła, narodziła się Tarte Tatin.

Tarte Tatin to prawdziwe arcydzieło. Jabłka są karmelizowane do perfekcji, tworząc słodkie i lepkie nadzienie umieszczone w maślanym cieście francuskim. Połączenie delikatnych jabłek i chrupiącego ciasta jest po prostu boskie. Nic dziwnego, że ten deser stał się podstawą kuchni francuskiej i ulubionym deserem wśród miłośników deserów na całym świecie.

Crème Brûlée: klasyczna rozkosz

Kolejnym klasycznym francuskim deserem, który przetrwał próbę czasu, jest Crème Brûlée. Ten kremowy deser kremowy znany jest z jedwabiście gładkiej konsystencji i kultowej karmelizowanej cukrowej skórki. Nazwa „Crème Brûlée” w języku francuskim oznacza „paloną śmietanę” i odnosi się do warstwy karmelizowanego cukru na wierzchu kremu.

Aby uzyskać idealny Crème Brûlée, krem przygotowuje się z połączenia żółtek jaj, śmietany i cukru. Następnie piecze się je w kąpieli wodnej aż do zastygnięcia, uzyskując bogatą i aksamitną konsystencję. Prawdziwa magia dzieje się, gdy krem posypuje się warstwą cukru i karmelizuje za pomocą palnika kulinarnego lub grilla. Rezultatem jest deser, który jest zarówno kremowy, jak i chrupiący, z zachwycającym kontrastem tekstur i smaków.

Mille-Feuille: Warstwy rozkoszy

Jednym z deserów, który naprawdę ukazuje kunszt francuskiego cukiernictwa, jest Mille-Feuille. Ten deser, co po francusku oznacza „tysiąc liści”, składa się z warstw kruchego ciasta francuskiego przełożonych razem z soczystym kremowym nadzieniem.

Mille-Feuille to wizualne arcydzieło dzięki idealnie ułożonym warstwom i delikatnemu posypaniu cukrem pudrem na wierzchu. Każdy kęs to symfonia tekstur, gdy chrupiące ciasto rozpada się w ustach, ustępując miejsca kremowemu nadzieniu. To deser równie piękny, co pyszny i nic dziwnego, że stał się symbolem francuskiej doskonałości kulinarnej.

Profiteroles: przysmaki na jeden kęs

Na koniec mamy wspaniałe Profiteroles. Te małe ciasteczka wykonane są z ciasta parzonego, które słynie z lekkiej i zwiewnej konsystencji. Ciasto ciasta formuje się w małe kopczyki i piecze na złoty kolor. Po ostygnięciu Profiteroles są nadziewane różnymi nadzieniami, takimi jak lody lub krem ciasto, i polewane sosem czekoladowym.

Połączenie chrupiącego ciasta, kremowego nadzienia i bogatego sosu czekoladowego sprawia, że Profiteroles zachwycają tłumy. Są idealne na każdą okazję, niezależnie od tego, czy jest to wystawna kolacja, czy niezobowiązujące spotkanie z przyjaciółmi. Wystarczy jeden kęs, a przeniesiesz się na ulice Paryża, gdzie te wspaniałe wypieki można delektować się przy filiżance kawy lub lampce szampana.

Wniosek

Francuskie desery to prawdziwe dzieło sztuki. Od skomplikowanych technik po użycie wysokiej jakości składników, każdy deser jest świadectwem umiejętności i pasji cukiernika. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na kawałek Tarte Tatin, czy na łyżkę Crème Brûlée, przeniesiesz się do świata dekadencji i rozkoszy.

Kiedy więc następnym razem poczujesz ochotę na coś słodkiego, dlaczego nie skosztować klasycznego francuskiego deseru? Rozkoszuj się smakami, delektuj się konsystencją i daj się przenieść do czarującego świata ciasta francuskiego. Smacznego!

Pomysły na francuskie posiłki Desery
Łatwe ciasto czekoladowe

Łatwe ciasto czekoladowe może być dobrym przepisem na rozszerzenie Twojej skrzynki z przepisami na desery. Ten przepis pozwala na przygotowanie 14 porcji, każda zawiera 244 kalorie , 4 g białka i 10 g tłuszczu . Za 36 centów za porcję przepis ten pokrywa 5% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i kup mieszankę do ciasta Devil's Food, jajka, lukier waniliowy i kilka innych rzeczy, aby przygotować je już dziś. 9 osób było zadowolonych, że wypróbowało ten przepis. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezmleczną . Od przygotowania do podania przepis ten zajmuje około 1 godziny i 5 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, uznaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 0% . Ta ocena jest bardzo zła (ale nadal możliwa do poprawienia). Podobne przepisy to Łatwe ciasto funtowe z serem śmietankowym , Ciasto funtowe z kawałkami czekolady i Miękkie ciasto funtowe z jabłkami .

Metamorfoza Białego Tortu Owocowego

Nigdy nie można mieć zbyt wielu przepisów na desery, więc wypróbuj Makeover White Fruitcake. Ten przepis pozwala na przygotowanie 20 porcji, każda zawiera 382 kalorie , 7 g białka i 14 g tłuszczu . Za 94 centy za porcję przepis ten pokrywa 8% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do podania, przepis ten zajmuje około 1 godziny i 50 minut . Niewiele osób wykonało ten przepis, ale jedna osoba powiedziałaby, że trafił w sedno. Jest idealny na Boże Narodzenie . Ten przepis z Taste of Home wymaga kokosa, brandy, masła i musu jabłkowego. To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę wegetariańską laktoowowegetariańską . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 30% . Ta ocena nie jest aż tak wybitna. Wypróbuj 17 Bean White Chicken Chili , 4th of July RASPBERRY, WHITE & BLUEBERRY FARM TO TABLE Cocktail od Harvest Spirits oraz Anticuchos z białego okonia morskiego z marynatą z chili aji i miodem oraz salsą semilla, aby poznać podobne przepisy.

Ciasteczka potworne

Nigdy nie można mieć zbyt wielu przepisów na desery, więc wypróbuj Monster Cookies. Ten przepis jest dla 18 osób i kosztuje 92 centy za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 12 g białka , 26 g tłuszczu i łącznie 598 kalorii . 13 osób uznało ten przepis za pyszny i sycący. Jest idealny na Halloween . Udaj się do sklepu i kup mąkę, brązowy cukier, płatki ryżowe i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 30 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 49% , co jest solidne. Wypróbuj Green Monster Ice Pops , Skinny Green Monster Smoothie i The Best Monster Cookie , aby uzyskać podobne przepisy.

Owsiane Scotchies na patelni

Owsiane Scotchies na patelni mogą być dobrym przepisem na rozszerzenie Twojego pudełka z przepisami na desery. Ten przepis jest dla 24 osób i kosztuje 32 centy za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 2 g białka , 9 g tłuszczu i łącznie 262 kalorie . 99 osób było zadowolonych, że wypróbowało ten przepis. Jeśli masz brązowy cukier, sodę oczyszczoną, cukier i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest on dostarczany przez Allrecipes. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 5 minut . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje bardzo złą (ale wciąż możliwą do poprawienia) ocenę Spoonacular wynoszącą 0% . Użytkownikom, którym podobał się ten przepis, spodobały się również Cornish Game Hen with Whisky and Cream Pan Sauce , Pan-Seared Scallops with Bacony Quinoa i Pan Con L'uva .

Odciski palców z ciasta pekanowego

Pecan Pie Thumbprints może być dobrym przepisem na rozszerzenie Twojego pudełka z przepisami na desery. Za 5 centów za porcję ten przepis pokrywa 1% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest dla 54 osób. Dbasz o sylwetkę? Ten przepis na wegetariańskie lacto ovo ma 44 kalorie , 1 g białka i 1 g tłuszczu na porcję. Tylko kilka osób przygotowało ten przepis, a jedna powiedziałaby, że trafił w dziesiątkę. Można się nim cieszyć o każdej porze, ale jest szczególnie dobry na Święto Dziękczynienia . Udaj się do sklepu i kup orzechy pekan, mąkę, cukier i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Od przygotowania do podania ten przepis zajmuje około 40 minut . Jest dostarczany przez Taste of Home. Jest to niedrogi przepis dla fanów kuchni południowej. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje ocenę 0% w rankingu Prompable Spoonacular . Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis, spodobały się także przepisy na: Odciski kciuka z żurawiną bez jajek , Ciasto pekanowe bez glutenu i nabiału orazCiasto pekanowe St. Regis Janet z pekanami glazurowanymi miodem .

Ciasto czekoladowo-orzechowe

Nigdy nie można mieć zbyt wielu przepisów na desery, więc wypróbuj Dark Chocolate Pecan Cake. Ten przepis jest dla 2 osób. Za 1,15 USD za porcję ten przepis pokrywa 11% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 8 g białka , 43 g tłuszczu i łącznie 718 kalorii . 14 osób było zadowolonych, że wypróbowało ten przepis. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 55 minut . Udaj się do sklepu i kup wodę, brązowy cukier, sodę oczyszczoną i kilka innych rzeczy, aby przygotować go dzisiaj. Biorąc wszystko pod uwagę, uznaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 36% . Ta ocena jest raczej słaba. Wypróbuj Almond Dark Chocolate Pancakes with Dark Chocolate sauce , Rosemary Olive Oil Cake With Dark Chocolate i Chocoholic's Deep Dark Dream Chiffon Cake, aby uzyskać podobne przepisy.

Metamorfoza staromodnej rolki lodów

Nigdy nie można mieć zbyt wielu przepisów na desery, więc wypróbuj Makeover Old-Fashioned Ice Cream Roll. Jedna porcja tego dania zawiera około 7 g białka , 9 g tłuszczu i łącznie 393 kalorie . Ten przepis jest dla 12 osób. Za 56 centów za porcję ten przepis pokrywa 7% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Można się nim delektować o każdej porze, ale jest szczególnie dobry na lato . 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobiłaby go ponownie. Jeśli masz proszek do pieczenia, masło, mąkę i kilka innych składników, możesz go zrobić. To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę laktoowowegetariańską . Od przygotowania do podania ten przepis zajmuje około 45 minut . Jest dostarczany przez Taste of Home. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 27% , to danie jest raczej kiepskie. Wypróbuj podobne przepisy na: Old Fashioned Chocolate Pie , Old Fashioned Mac and Cheese i Old-Fashioned Oatmeal Raisin Pecan Cookies .

Luksusowe Brownies

Deluxe Brownies może być dobrym przepisem na rozszerzenie Twojego pudełka z przepisami na desery. Ten przepis pozwala na przygotowanie 30 porcji, każda zawiera 136 kalorii , 3 g białka i 8 g tłuszczu . Za 32 centy za porcję przepis ten pokrywa 4% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobiłaby go ponownie. Udaj się do sklepu i kup mąkę, ekstrakt waniliowy, półsłodkie chipsy czekoladowe i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Tylko kilka osób naprawdę polubiło to amerykańskie danie. Od przygotowania do podania przepis ten zajmuje około 50 minut . Ogólnie rzecz biorąc, przepis ten otrzymuje bardzo złą (ale wciąż możliwą do poprawienia) ocenę Spoonacular wynoszącą 0% . Brownies z soczewicy i czekolady bez mąki , Brownies w 10 minut i Brownies z jabłkami i orzechami włoskimi są bardzo podobne do tego przepisu.

Chleb Pomarańczowy z Małpą

Pomarańczowy chleb małpi może być dobrym przepisem na rozszerzenie Twojego pudełka z przepisami na desery. Ten przepis jest dla 10 osób i kosztuje 40 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 348 kalorii , 4 g białka i 14 g tłuszczu . Udaj się do sklepu i kup skórkę pomarańczową, masło, sok pomarańczowy i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. 34 osoby wypróbowały i polubiły ten przepis. Jest on dostarczany przez Allrecipes. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 50 minut . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje niezbyt imponującą ocenę Spoonacular wynoszącą 33% . Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis, spodobały się również Maślany chleb małpi , Banana's Foster Pull Apart Monkey Bread i Mini Czosnkowo-ziołowy chleb małpi .

Crostata z gruszką i żurawiną

Nigdy nie można mieć zbyt wielu przepisów na desery, więc wypróbuj Crostatana z gruszką i żurawiną. Jedna porcja zawiera 419 kalorii , 3 g białka i 23 g tłuszczu . Ten przepis jest dla 12 osób i kosztuje 72 centy za porcję. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest on dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 50 minut . Jeśli masz pod ręką gruszki bosc, masło, skórkę pomarańczową i kilka innych składników, możesz go zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę wegetariańską laktoowowegetariańską . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 26% , co jest raczej złym wynikiem. Wypróbuj Organic Berry Crostata , Peach Crostata i Whole Wheat Cranberry Pear Muffins, aby uzyskać podobne przepisy.

Filmy wideo dotyczące przygotowywania różnych dań w stylu francuskim Desery
Próbowaliśmy 12 najbardziej kultowych francuskich deserów w ParyżuOto 12 najbardziej kultowych francuskich deserów, których możesz spróbować, będąc w Paryżu we Francji. Zdobądź swój własny przewodnik po Paryżu...
Brytyjczycy próbują francuskich deserów wyróżnionych gwiazdką Michelin!Dziś przenosimy desery na wyższy poziom, oferując JOLLY francuskie specjały dzięki uprzejmości szefa kuchni wyróżnionego gwiazdką Michelin! Zdobądź Jolly'ego...
Jak dwóch braci opanowało klasyczne ciasto francuskie: ekler — eksperciW Les Eclaireurs w Lyonie we Francji bracia Guillaume i Romain Luyat specjalizują się w różnorodnych słodkich i pikantnych eklerach.
WYPOWIEDŹ 20 FRANCUSKICH CIASTECZEK z native speakerem języka francuskiegoBonjour! -------- CZYM JEST StreetFrench.org? ----------- - Co tydzień nowe filmy na Youtube - e-książki i e-kursy do nauki...
Najlepszy przepis na ekler czekoladowyTen absurdalnie pyszny przepis na czekoladowy ekler wykonany z przewiewnego ciasta choux wypełnionego kremem waniliowym i maczanego w...
Wskazówki i porady dotyczące francuskich posiłków w kategorii Desery
Dodatkowe pomysły na menu związane z francuską kuchnią Desery